할라피뇨는 멕시코 고추종류로 매운 맛이 강하고 육질이 두꺼우며 아삭아삭한 씹는 맛이 있는 스타일의 고추로  주로 서양요리에서 사용하는 피클고추로 많이 이용되는 제품입니다. 청양고추에 비해 매운맛이 늦지만 강하고 은은하게 계속되며 상큼한 맛과 매운 맛의 조화가 일품인 제품입니다.