올리브 생과육에서 추출한 오일입니다. 열을 전혀 가하지 않는 압착제조로 비타민과 단순불포화지방산 등이 그대로 유지되어 있으며 단순 불포화 지방산 다량함유되어 있습니다. 올리브 오일 퓨어는 정제 과정을 거친 오일로 튀김요리에 적당합니다. 가열해도 쉽게 타지않아 튀김등에 여러 번 사용가능 (일반 식용유의 12배 이상) - 기름냄새가 발생되지 않아 음식고유의 향과 맛을 살려줍니다.