소금과 치킨을 주재료로 하여 양파,샐러리, 마늘, 로즈마리 등을 섞어서 만든 육수의 일종으로 스프나 찌개류 등 여러가지 요리에 조미료나 소금 대용으로 쓰실 수 있습니다.