전형적인 지중해성 기후로 유명한 이태리 시칠리아 지역의 고유 품종 레몬 중심부와 레몬의 풍미를 더욱 살리기 위해 잘 익은 레몬의 껍질로부터 추출한 순수 레몬 에센셜 오일만을 사용하여 최상급의 레몬주스만을 생산합니다.
국내에는 "레이지 레몬"으로 많이 알려져 있으며, 식재료와 음료등에 다양하게 사용이 되고있습니다.