피자나 스파게티, 각종 샐러드 그리고 치즈와 함께 드시면 좋습니다. 올리브는 크게 블랙 올리브와 그린 올리브로 나뉘어 지는데 품종의 차이가 아니라 수확시기에 따른 색깔의 변화입니다. 아직 덜 익은 채로 9월~10월 경에 거둬지는 그린 올리브는 다소 향이 강하고 탱글탱글한 질감이고 블랙 올리브는 충분히 익어 검붉에 변한 12월 경에 수확하는 차이가 있습니다. 슬라이스 블랙 올리브는 기존 블랙 올리브 대비 블랙 올리브 함유량을 높였으며, 한입